Những điều cần biết về ngành chế biến rau củ quả

Trong quá trình chế biến rau củ quả, người lao động có thể bị ảnh hưởng bởi những yếu tố dưới đây:

• Trong quá trình trồng, vận chuyển, bảo quản, và chế biến rau củ quả có thể được sử dụng những loại thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu và phân bón. Nếu không sử dụng đúng cách thì có thể những chất hóa học này sẽ gây hại cho sức khỏe người lao động. 
• Những loại rau củ quả thường được xử lý bằng cách cắt, gọt hoặc chế biến thành những sản phẩm khác. Quá trình này thường sẽ tạo ra bụi, gây ảnh hưởng đến hệ hô hấp cho người lao động.
• Những máy móc và dụng cụ được sử dụng trong quá trình chế biến rau củ quả có thể gây ra những tai nạn lao động và chấn thương nếu không được sử dụng đúng cách.
• Trong quá trình lao động chế biến, người lao động có thể phải làm việc trong môi trường với nhiệt độ thấp hoặc cao, gây ảnh hưởng đến sự thoải mái và sức khỏe của họ.
• Trong quá trình chế biến, người lao động có thể sẽ làm việc trong môi trường có chứa các khí độc, ví dụ như khí CO2, khí H2S, khí NH3 gây nguy hiểm đến tính mạng và sức khỏe của họ.
• Nếu các thiết bị điện trong nhà máy không được kiểm tra và bảo dưỡng thường xuyên, chống thấm nước, không đủ cách ly, sẽ gây ra nguy hiểm về điện giật cho người lao động trong quá trình sản xuất.

Những dạng tai nạn lao động thường xảy ra khi chế biến rau củ quả bao gồm:

• Cắt tay, ngón tay: Việc sử dụng máy móc, dao và kéo để chế biến rau củ quả rất dễ gây ra tai nạn cắt ngón tay hoặc cắt tay.
• Bỏng dầu nóng hoặc nước nóng: Trong quá trình chế biến, rau củ quả thường được sẽ qua quá trình chiên trong dầu nóng hoặc đun qua nước sôi, và nếu không đảm bảo an toàn, sẽ dễ gây ra tai nạn bỏng dầu nóng hoặc nước nóng.
• Ngộ độc thực phẩm: Trong quá trình chế biến rau củ quả, nếu quy trình không đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm, sẽ gây ra nguy cơ ngộ độc thực phẩm cho người lao động.
• Suy giảm thị lực: Những loại rau củ quả có thể chứa những hóa chất như thuốc trừ sâu, chất tẩy, herbicide, pesticide, có thể gây ra tình trạng suy giảm thị lực, chói mắt, khó thở hoặc nôn mửa cho người làm việc.
• Đau lưng và những vấn đề sức khỏe khác: Những công việc trong quá trình chế biến rau củ quả thường đòi hỏi người lao động phải thao tác lâu trong tháng thái đứng, gây ra tình trạng đau lưng và các vấn đề sức khỏe khác cho người lao động.

Để đảm bảo tính an toàn trong quá trình chế biến rau củ quả, người lao động cần thực hiện những biện pháp an toàn sau đây để đảm bảo an toàn trong lao động:

• Sử dụng thiết bị bảo hộ: Để bảo vệ tai, mắt, tay và chân khỏi những nguy cơ tai nạn trong quá trình chế biến sản phẩm, người lao động cần sử dụng những thiết bị bảo hộ như kính bảo vệ, mũ bảo hiểm, khẩu trang, găng tay, giày bảo hộ, ủng,…
• Sử dụng thiết bị chống cháy nổ: Khi sử dụng những thiết bị chế biến như lò sấy, lò nướng, người lao động cần kiểm tra kỹ trước khi sử dụng để có thể đảm bảo chúng không gây cháy nổ. Ngoài ra, cần đảm bảo thông gió tốt và đảm bảo sạch sẽ để giảm thiểu nguy cơ cháy nổ.
• Sử dụng những hóa chất an toàn: Trong quá trình chế biến rau củ quả, người lao động cần sử dụng những hóa chất đảm bảo an toàn và tuân thủ những quy định về sử dụng hóa chất.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Để đảm bảo được độ an toàn cho người tiêu dùng, yêu cầu những nhà máy chế biến rau củ quả cần tuân thủ những quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi đưa ra thị trường kinh doanh.
• Huấn luyện an toàn lao động: Những doanh nghiệp cần đào tạo và nâng cao nhận thức cho người lao động về quy trình cũng như cách sử dụng thiết bị an toàn, vệ sinh thực phẩm để người lao động có thể tự bảo vệ chính mình và người tiêu dùng.
• Định kỳ tổ chức quan trắc môi trường lao động tại nhà máy xí nghiệp, thu thập và phân tích những yếu tố gây hại cho người lao động, từ đó điều chỉnh giảm mức độ nguy hại để phòng tránh bệnh nghề nghiệp cho họ.

Lao Động Việt cung cấp cho Quý doanh nghiệp những lợi ích tuyệt vời sau khi hoàn thành những khóa huấn luyện an toàn lao động theo quy định tại Nghị Định số 44/2016/NĐ-CP về công tác An toàn vệ sinh trong lao động, Những công ty, xí nghiệp, doanh nghiệp. 

• Người lao động có thể nhận biết được những nguy cơ tiềm ẩn của tai nạn trong lao động từ đấy đưa ra biện pháp phòng tránh để tránh xảy ra tai nạn lao động.
• Quý Doanh nghiệp thiết lập được những biện pháp phòng ngừa rủi ro trong quy trình vận hành, sản xuất và bảo dưỡng.
• Giảm thiểu được những chi phí khi có trường hợp xảy ra nguy cơ mất an toàn trong lao động.
• Quá trình sản xuất không bị gián đoạn sẽ giúp cho doanh nghiệp có năng suất lao động tăng cao và chất lượng của sản phẩm.
• Tuân thủ đúng quy định về luật an toàn trong lao động, phòng tránh những rủi ro về mặt pháp lý.
• Tạo ra sự chuyên nghiệp và uy tín về mọi mặt, từ đó nâng tầm thương hiệu cho quý doanh nghiệp.

Những khóa huấn luyện của Lao Động Việt chính là giải pháp để phòng, chống lại những yếu tố tác động từ bên ngoài vào mỗi cá nhân để họ có thể tránh khỏi những mối nguy hiểm có thể dẫn tới thiệt hại nghiêm trọng và thương tật.

Ở Lao Động Việt, chúng tôi luôn đặt tâm huyết nghề nghiệp lên hàng đầu. Đối với chúng tôi, việc truyền đạt kiến thức để người lao động có kiến thức tự bảo vệ được bản thân khi tham gia lao động là góp phần vào việc xây dựng đất nước.

Đảm bảo cho việc huấn luyện được hiệu quả, chúng tôi chuẩn bị tỉ mỉ và cẩn thận từng tí một dù là nhỏ nhất. Từ việc chuẩn bị dụng cụ, công cụ, thiết bị giảng dạy đến tài liệu, giáo trình, âm thanh, ánh sáng.

Giảng viên huấn luyện an toàn lao động của chúng tôi là có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực. 

Thông tin chi tiết các khóa Huấn luyện an toàn lao động vui lòng liên hệ :

CÔNG TY TNHH PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ AGK

• Điện thoại:028.36.10.18.18 - 0931.29.79.68 - 0983.225.725
• Hotline - ZALO : 0931.29.79.68
• Địa chỉ đăng ký học an toàn lao động tại Tp.HCM: tại số 79 Đường số 1, Cityland CenterHills ,P. 7, Q. Gò Vấp, Tp.Hồ Chí Minh, Việt Nam.
• Địa chỉ đăng ký học an toàn lao động tại Hà Nội: Quốc lộ 1A, Nhị Khê, Thường Tín, Hà Nội.
• VPĐD đăng ký tại Miền Trung tại 386 Hoàng Văn Thụ, Phường Quảng Phú, Tp Quảng Ngãi.
• Email: [email protected], [email protected]
• Website: https://laodongviet.vn/ - http://daotaoviet.edu.vn